一键式全麦核桃面包
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飞囄红丸很贵吗
仍然是在消耗之前的全麦面包粉,啊啊。。我还是喜欢纯粹的高筋粉啊。。。材料:全麦面包粉300g,酵母4g,细砂糖36g,盐5g,牛奶204g,黄油30g,核桃仁75g
时间: 1-2小时
食材
全麦面包粉
300g
酵母
4g
细砂糖
36g
盐
5g
牛奶
204g
黄油
30g
核桃仁
75g
步骤
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1. 将核桃仁切碎备用
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2. 将除酵母和黄油外的其他面团材料放入面包桶中
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3. 奖桶放入面包机中固定好
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4. 设定和面程序,20分钟
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5. 程序结束后,向面包桶中撒入酵母粉
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6. 然后将准备好的核桃碎装入果料盒中
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7. 设定“和风面包”程序,,默认700g中烧色,时长2:50
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8. 程序进行10分钟后暂停,向桶内投入已在室温下软化的黄油
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9. 之后就是面包机自动操作了,揉好面团之后会按序依次进入发酵、烘烤阶段
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10. 程序结束会有蜂鸣器提示,面包已经烤好了
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11. 及时取出面包,放到晾网上晾凉后密封保存即可
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面包机做面包,如果完全使用一键式操作,很大可能做不出松软的面包,需要在适当时候在一键式基础上做些调整,例如通过暂停来延长发酵时间。。
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