之前入手一台面包机不是为了做面包，而是为了做面食的时候揉面省些力气，俺这人胳膊劲儿太小，揉的面团总是不尽人意，所以只要是蒸包子馒头包饺子，揉面的活儿就全交给它了哈，省时省力，不过用的频率多了，转头那块儿把防粘的那个涂层给磨没了，后来揉出来的面团总有一团黑色的，害得我扔了好几个面团。从那儿以后这台面包机就光荣下岗了，好豆送我的这台就不能大材小用了，还是得做款面包才对得住哈，于是周末在家收拾停当就开始倒腾它，本来也是抱着试试看的态度做的这个一键式面包，不过步骤上我多加了一步哈，没想到出来的成品让我相当满意呀，这也是这么长时间以来做的最成功的一次面包，呵呵，好有成就感。