挤挤小面包
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粗禄鸭托乌
这款萌的不要不要的挤挤小面包，不仅外形可爱，味道也很好，小朋友们一定很喜欢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
酵母粉
3g
糖粉
40g
盐
2g
纯牛奶
115g
鸡蛋
50g
黄油
30g
杏仁
适量
高筋面粉
适量
黑巧克力
1条
步骤
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1. 除黄油以外所有材料放入面包机揉成面团。 -
2. 一个程序以后加入黄油继续揉至完全扩展状态。
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3. 放入面包机进行第一次发酵。
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4. 发酵至体积两倍大左右就可以了。
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5. 取出面团排气。
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6. 平均分割成九份，放入烤盘，烤盘要比较深一点的，我的烤盘比较浅导致后面发的太高挤到两边去了，影响美观，然后盖上保鲜膜松弛十五分钟。
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7. 面团搓圆，原谅我手残，杏仁一头沾上水，插在面团上。
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8. 放入烤箱进行第二次发酵，开启发酵功能，放一碗温水。
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9. 发酵成原体积的两倍大，表面撒上少许高粉。
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10. 烤箱预热180度，上下火20分钟。
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11. 刚出炉的面包，挤的太丑了，让它冷却一下。
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12. 稍稍放凉，然后融化黑巧克力，装入裱花袋，裱花袋剪一个小口子。
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13. 最后给面包做装饰即可。
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14. 是不是感觉萌萌哒。
小贴士
这款面包要深一点的方烤盘，烤盘过浅面包发酵过程中会往外挤，影响美观程度，我用的浅烤盘就悲剧了。
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