蔓越莓双色面包
6.2万热度
95收藏
收藏
|
涵霜随梦而飞
这款面包包含两种口误，除去了单调，蔓越莓的夹心更让口感曼妙。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
奶粉
10g
可可粉
8g
酵母
4g
黃油
35g
盐
3g
鸡蛋
1个
砂糖
60g
水
140g
蔓越莓碎
30g
步骤
-
1. 将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放入面包桶中， -
2. 选择面包机和面菜单，时间调到20分钟。
-
3. 将和好的面团平均分成2份，取1份加入可可粉和5分钟。
-
4. 另1份加入蔓越莓碎也和5分钟。
-
5. 将两个面团放入面包桶，用张油纸隔开发酵（夏天发酵时间15-20分钟，冬天发酵时间25-30分钟）
-
6. 取出面团，蔓越莓面团排气揉圆。
-
7. 将巧克力面团排气擀长，将蔓越莓面团放在中间。
-
8. 把面团卷起缩好口。
-
9. 放入面包桶，选择面包机发酵菜单，时间调到50分钟。
-
10. 面包发酵好，然后选择烘烤菜单，时间调到33分钟。
-
11. 成品
小贴士
我使用的是东菱 BM1352B-3C面包机哟
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓多谷面包
169收藏2.1万热度 -
蔓越莓花样面包
154收藏8.6万热度 -
蔓越莓全麦面包——嗨吃嗨喝不忘来点粗纤维
143收藏2.6万热度 -
蔓越莓奶酪面包
114收藏2.9万热度 -
蔓越莓椰蓉面包
98收藏7.1万热度
相关菜谱
-
蔓越莓酥粒面包
不负红艳8万热度129收藏 -
蔓越莓酸奶面包
孙女神级的真汉子7.8万热度102收藏 -
蔓越莓千层面包
燕谁把琴弦拨断6.7万热度95收藏 -
蔓越莓奶酥面包
一碗10.9万热度12收藏 -
蔓越莓手撕面包和小餐包
土豆credit8.7万热度44收藏 -
芦笋酸奶蔓越莓双色吐司
taper任盈盈9051热度180收藏 -
蔓越莓辫子面包
漫天蒲公英辛10.2万热度14收藏 -
蔓越莓酥粒面包
夏日的綠色夷徭1.3万热度172收藏