纯天然三色吐司
8.5万热度
95收藏
收藏
|
不要鱼丸要粗面
稍稍花点心思，简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展现在眼前，吐司的柔软，缤纷的颜色，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
140g
鸡蛋
45g
盐
2g
细砂糖
45g
黄油
30g
酵母
3g
抹茶粉
少许
紫薯粉
少许
步骤
-
1. 除黄油以外的所有主料按照先液体后固体的顺序，依次倒入面包桶中 -
2. 选择欧式面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
-
3. 面团第一发酵结束后，按暂停键，暂停程序，拿面团进行排气，平均分割成3个小面团
-
4. 一个面团作为原色备用，其它两个面团分别加入抹茶粉，紫薯粉
-
5. 加入少许清水揉均匀,然后把面团擀成长方形
-
6. 并依次按照原色，抹茶粉，紫薯粉的顺序叠在一起
-
7. 沿一端慢慢卷起
-
8. 取出搅拌刀，放入回面包桶，按暂停键继续程序，进行二发，发酵至2到2.5倍大小，然后程序会自动进行烘烤
-
9. 程序结束后，将面包桶倒扣倒出面包
-
10. 放凉切片就可以食用啦，美美哒三色吐司
小贴士
1、黄油需要在程序开始15分钟后加入；
2、抹茶粉和紫薯粉加入后一定要揉匀；
3、我用的PE8500W面包机一键式程序，中间一发后暂停整形的，大家也可以手动操作
2、抹茶粉和紫薯粉加入后一定要揉匀；
3、我用的PE8500W面包机一键式程序，中间一发后暂停整形的，大家也可以手动操作
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓三色吐司
89收藏9.7万热度 -
三色吐司
726收藏7.7万热度 -
蔓越莓三色吐司
32收藏8.8万热度 -
三色吐司
105收藏9340热度 -
面包机三色吐司（一次发酵）
189收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度