豆渣蔬菜饼
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一百玫瑰啦喎
每次打豆浆的时候,剩下的豆渣如果倒掉的话,都浪费了。今天我就把豆渣伴着蔬菜煎成了饼,红红的胡萝卜,绿绿的青椒,黄黄的豆渣,煎出来,不仅看着好看,而且味道好,配上豆浆一起,就成了一顿营养丰富的早餐了。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
100g
胡萝卜
50g
青椒
2个
鸡蛋
1个
小麦面粉
50g
油
适量
盐
适量
南德料
适量
步骤
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1. 把豆渣,面粉,切碎的胡萝卜和青椒,鸡蛋,放到盆里,加入适量盐和南德料。
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2. 把食材拌成泥状。
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3. 电饼铛热后,倒入适量油,刷匀。
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4. 把拌好的料,用手掌按成饼状,放到电饼铛里。
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5. 一面煎黄后,反面,煎至两面金黄,就可以出锅了。
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6. 装盘开吃了。
小贴士
做法比较简单,没什么技巧。
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