抱蛋煎饺
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山楂suitcase
这道煎饺跟以往得油煎不一样，不会那么多的油，好吃不腻，关键很有食欲
时间: 10-30分钟
食材
速冻水饺
14个
鸡蛋
2个
黑芝麻
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 锅中少量油 -
2. 摆好饺子，我的是自己包的饺子，没吃了，生得冻得
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3. 观察饺子底煎变色，就加入水，摸过饺子一半吧
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4. 闷饺子得时候，把胡萝卜切丁，葱花切碎，鸡蛋打散放入盐鸡精
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5. 闷得饺子水分差不多干了，就把打散得鸡蛋，顺锅边倒进去，每个空隙都要有鸡蛋
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6. 加入胡萝卜丁
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7. 鸡蛋熟了加入黑芝麻和葱花
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8. 当当～抱蛋煎饺就好了
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9. 整个过程得火自己掌控，我用得是电饼铛
小贴士
先少量油煎，在放水闷，熟了放鸡蛋
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