抱蛋煎饺
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爱卖萌penalty
饺子煮好吃完之后，剩余的饺子该怎么加热再次食用呢？可以蒸，可以煎，那么，今天额娘就做煎饺吧，看看我们是如何让剩饺子华丽大变身的呢抱蛋煎饺，一道既有煎饺，还有煎蛋的高颜值食物，最适合吃早餐，简单快捷，口感鲜美，酥香可口，营养美味！
时间: 10-30分钟
食材
熟饺子
300g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
小葱
适量
红椒
2个
步骤
-
1. 剩余的熟饺子备好 -
2. 鸡蛋，小葱，装饰红辣椒洗干净
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3. 碗里放少许盐，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
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4. 小葱，红椒切小圈
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5. 平底锅放适量油，放入熟饺子煎至底部微黄
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6. 围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液，不要倒在饺子上哈。煎至鸡蛋液将要凝固时，均匀的撒入葱花沾在煎蛋上
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7. 出锅装盘，用红椒四周装饰一下
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8. 超简单，开始享用吧
小贴士
1.额娘用的是熟饺子，假如是生饺子，煎至时需要加入一般的水焖至片刻
2.倒入鸡蛋液时，尽量从四周向下缓缓而入
3.出锅后，可撒上黑或者白芝麻使其更加有颜值
4.鸡蛋液最好过滤一下效果更佳
2.倒入鸡蛋液时，尽量从四周向下缓缓而入
3.出锅后，可撒上黑或者白芝麻使其更加有颜值
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