微波蛋糕
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忧愁bank
今天用微波炉做了蛋糕，还挺简单的，可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
65g
奶粉
20g
鸡蛋
3个
糖
60g
油
15g
水
25g
步骤
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1. 面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替 -
2. 蛋黄弄碎
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3. 加入四分一糖拌均
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4. 加入油拌均
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5. 把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均
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6. 面粉过筛
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7. 搅拌均匀备用。
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8. 这下，来处理蛋白
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9. 加入四分一糖，打成粗泡
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10. 再加四分一糖，打成稍细的泡
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11. 再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持
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12. 分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。
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13. 搅好的糊
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14. 放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。
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15. 放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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