微波烤花肉
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月光族
在微波书上，看到烤花肉早就想烤来试下，花肉不是太好买，犹豫很久还是买来做烤肉，摆盘用了点心思，原本生菜上面我直接摆上烤肉，也拍了几张照片，感觉有点空，正好厨房还有两个小番茄，这个好，切片夹在中间，很有感觉，拍出来的成品看着好看，还少了油腻的感觉，吃的时候也这样配番茄吃，很赞
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
盐
适量
烧烤孜然
适量
生姜
适量
红酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 烤一份肉，我一下买了两斤多花肉，只选择了四分之一来烤 -
2. 切片的花肉用盐，白糖，酱油，生姜，红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味
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3. 腌制好的花肉放入烧烤架上，光波组合高温叮5分钟
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4. 5分钟后翻过另一面继续高火5分钟就好
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5. 最后摆盘
小贴士
微波烧烤，烧烤架空隙比较大，我还用到了竹签支撑。
烧烤的过程中下面用盘子装一点水在下面，有利于后来的清洁
烧烤的过程中下面用盘子装一点水在下面，有利于后来的清洁