椒盐茶香鸡腿
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吾心给谁人暨
这道茶香鸡自创的，味道很好，椒盐的咸香口味，最后回味的确是淡淡的茶香味，有点心疼我的茶叶了，夏天吃很好，天然咸口吃着玩很不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
芝麻油
适量
椒盐
适量
黑胡椒粒
适量
生姜片
适量
茶叶
适量
白糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备调料 -
2. 鸡腿洗净后划2刀便于入味
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3. 放入碗中用椒盐，黑胡椒粒，生姜片腌制一晚上
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4. 之后用微波火力先8分钟再4分钟
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5. 之后拿出用筷子戳进鸡腿最厚的部位不流出血水，说明全熟透了。
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6. 准备绿茶和白糖
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7. 把鸡腿抹上老抽便于上色
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8. 这个不粘锅很厚，平时已近下岗的，倒入茶叶盒白糖放上架子
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9. 放上鸡腿盖上，大火把茶叶烘至焦黄熄火
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10. 拿出刷上芝麻油
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11. 上桌
小贴士
我感觉这个自创的方法蛮好的，因为先进微波炉把鸡腿处理熟透了，最后用最少时间用茶叶熏烤。
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