五香鸡腿
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茆晗日翻
五香鸡腿，鸡腿上切上刀口，用盐，料酒，五香粉，酱油腌制二小时以上入味。腌制好的鸡腿或煎或烤，烤香，煎香而成。煎香，烤香的鸡腿适合加点其它的食材香炒，是下饭的好搭档。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿一个， -
2. 切上刀口好入味，
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3. 用盐，五香粉，料酒，酱油腌制二小以上，
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4. 不粘锅里烧油，放进鸡腿，
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5. 盖上盖子焖煎易熟，
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6. 翻面。
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7. 再盖上盖子焖煎，煎香，煎熟透。
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8. 煎黄。
小贴士
焖煎易熟。
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