黄金薯条
8.8万热度
889收藏
收藏
|
高大settlement
薯条是大多数孩子跟大人的最爱。每次去肯德基麦当劳都少不了要点薯条.现在的薯条可贵.花了钱还吃得不过瘾还担心卫生.孩子放假在家，一定要做点零食给他吃.他首选的就是炸薯条.想不到自己炸的薯条感不比肯德基麦当劳的差.而且色泽金黄.非常漂亮。孩子又下任务明天还要吃.因为比较简单.说要自己操作。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
植物油
适量
番茄酱
适量
盐
少许
步骤
-
1. 土豆洗净去皮. -
2. 先切成片.
-
3. 再用刀具切成条.
-
4. 水烧开放一小勺盐.放入土豆条煮三到五分钟.刚熟即可。
-
5. 煮熟的薯条过凉水.控干水分放入冰箱。
-
6. 取出冰成硬条的薯条.
-
7. 锅里放烧热.
-
8. 油烧热后将薯条放入油中。
-
9. 炸五分钟捞起控干油分。
-
10. 凉冷后.把油再一次的烧热.放入薯条炸两分钟。
-
11. 捞起控干油分，撒少许盐。
-
12. 盛盘装上番茄酱即可食用.
小贴士
放入冰箱前一定要控干水分，稍微分开。土豆煮的时间不要过长.要不然容易断掉。一定要复炸.否则薯条不脆.
-
这道菜的其他做法
-
黄金薯条（绝杀版！比麦当劳、肯德基更美味！）
65收藏7.3万热度 -
咸蛋黄焗薯条
101收藏1.3万热度 -
黄金薯球
180收藏3.1万热度 -
黄金薯泥糕
169收藏1.2万热度 -
黄金薯球
149收藏6.5万热度