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海参大米粥
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醉人
海参以前没吃过也没买过,这个海参还是以前中奖中的,放了好几个月一直都没有吃。那天朋友来问我海参吃了没我才想起来还有个海参要不早就忘了,于是立马给翻出来就按照说明给泡上了。
时间: 10-30分钟
食材
大米
150g
海参
1只
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 干海参按照说明用纯净水泡,每八个小时换一次水,泡两天
  • 2. 海参泡发后,清理干净,再焯水10分钟左右
  • 3. 大米淘洗两遍,不要用手搓以免营养流失
  • 4. 电饭锅倒入足量清水,放入淘洗好的米
  • 5. 按下煮饭键
  • 6. 开锅后煮制大米变软
  • 7. 海参切小段,姜切丝
  • 8. 放入海参和姜丝同煮10分钟左右
  • 9. 放入葱末搅匀
  • 10. 再放入盐调味即可
小贴士
大米淘洗时候不要用手搓米,以免大米表面的营养物质流失
煮粥时候要时不时用勺子搅动一下,以免粘底
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