糯米卷
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粗细cable
第一次由于煮糯米时放的水太多，导致糯米无法卷起而失败，第二次做时，特意将水减少，煮好的糯米有点硬，要把它弄成泥比较累，最后卷时仍有点软和粘，不知道是不是跟全是糯米有关。
时间: 1-2小时
食材
糯米
300g
红豆沙
150g
清水
1000g
花生
50g
油
10g
步骤
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1. 所有准备材料 -
2. 糯米用清水700g清洗干净
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3. 将清水300g加入糯米倒入高压煲里煲好
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4. 煲好的糯米饭放凉后用擀杖弄成泥
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5. 在桌上铺上一层保护膜，擦上油
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6. 将糯米泥擀开，铺上一层红豆沙后卷起
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7. 花生放在锅里炒熟
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8. 用擀杖将花生弄碎
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9. 将花生碎筛入糯米卷上
小贴士
1、建议糯米泡过后再蒸，比较容易操作
2、将糯米擀开时最好在保护膜上涂油防粘
2、将糯米擀开时最好在保护膜上涂油防粘