小螃蟹菠菜粥
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霹雳小狼趴嗻
菊黄蟹肥之时,正是吃螃蟹的时候。我平时不喜欢吃螃蟹的,吃起来嫌麻烦。然而,上个月去哥哥家时,嫂子煮的螃蟹趁热吃实在是美味。这次婆婆买了小螃蟹蒸好了非要我拿些来,盛情难却拿了几个。刚好从农庄里买了菠菜来,很鲜嫩的。一起煮粥,成了我和爱人两个人的早餐。
时间: 30分钟-1小时
食材
粳米
1量杯
菠菜
50g
小螃蟹
3个
料酒
适量
盐
适量
香油
几滴
步骤
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1. 食材图
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2. 粳米淘洗后入电饭锅煮粥;煮粥同时摘洗好菠菜
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3. 小螃蟹剥开壳,取出腮和泥袋
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4. 待粥煮好,放处理好的蟹入粥锅内一起煮
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5. 加料酒一勺
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6. 食盐一茶匙,时不时地搅拌以免粘锅
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7. 煮到粥很稠时,加菠菜
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8. 滴入几滴橄榄油或香油即可关电源
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9. 鲜美的小螃蟹菠菜粥就可以食用了。
小贴士
1,蟹肉性寒,不宜多食,患伤风、发热、胃痛以及腹泻等胃肠道虚弱者少吃或不吃。
2,在吃完螃蟹以后喝上一杯黄糖姜茶,可以暖胃、去腥、并祛除寒气。
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