清汤羊头
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/fc/0d/g090gh_720.jpg)
23.6万热度
854收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
忧伤market
羊头营养丰富,兼有治多种疾病的效用,历来为人喜食。如在“全羊席”中,用羊头的不同部位作主料的菜肴就有18种之多。
时间: 1-2小时
食材
羊头
1个
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 姜切片备用。
-
2. 羊头洗净。
-
3. 入沸水锅中焯一下,然后再用清水洗净(这步没有拍到)。
-
4. 把洗净的羊头入电饭锅,加入清水,先煮开,待有许多泡沫时,用勺子把泡沫捞出不要,然后再加入姜片,盐,料酒,慢炖用时二个小时,
-
5. 煮好后,汤汁很漂亮,非常的香哦!
-
6. 就这样喝,羊汤很浓!
-
7. 上菜!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
羊汤在煮开后会有很多泡泡,要把泡泡去了,再加料酒,盐。
-
这道菜的其他做法
-
清汤羊排火锅
134收藏7.4万热度 -
【享受餐桌】清汤羊杂
150收藏6.7万热度 -
清汤羊肉面
98收藏20.6万热度 -
清汤羊肉面
769收藏14.3万热度 -
煮清汤羊肉
76收藏9.4万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度