朱古力蛋糕
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系念pumpkin
一直喜欢用电饭煲做蛋糕,因为觉得方便快捷,简单,美味,这一次尝试下做朱古力蛋糕!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
250g
鸡蛋
4只
黄油
适量
盐
适量
泡打粉
适量
可可粉
30g
步骤
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1. 准备好各种材料
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2. 半杯水加100克砂糖煮成糖水备用
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3. 蛋白加上两滴醋
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4. 用打蛋机打成泡沫状
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5. 蛋黄加上牛油后搅拌
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6. 加入面粉、可可粉、泡打粉和糖水
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7. 慢慢搅拌成糊状
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8. 最后加入打好的蛋白
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9. 再慢慢搅匀
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10. 将蛋糊倒入电钣煲,按煮饭功能。
小贴士
用煮过的糖水做蛋糕感觉会甜一点
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