柠檬烤鸡
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ohm天穹
马上就到中秋节了，大鱼大肉的饭桌上，怎能离得了整鸡呢，提前一天腌制，第二天直接一烤就OK了，简单又方便，还会给你的餐桌上添一些高大上档次。
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
1只
柠檬
50g
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱姜蒜
适量
蜂蜜水
适量
步骤
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1. 三黄鸡洗净，倒入料酒、生抽、蚝油腌制，表面再抹少量盐，把葱姜蒜塞入鸡肚里。 -
2. 柠檬切成片。
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3. 把柠檬片也装入袋中，好好揉捏一会，让调料均匀一些，扎紧口放冰箱冷藏一晚。
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4. 第二天取出，把鸡爪部分剪掉，两腿用棉线扎紧，把肚中的葱姜蒜取出。
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5. 放入空气炸锅中，180度烤25分钟左右。
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6. 隔一会取出炸篮，刷上一层蜂蜜水。
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7. 随时观察烤制情况，上色严重时可取出。
小贴士
1.腌制的调料随意，家里还有更多口味的调料也可以添加。
2.由于空气炸锅内部空间较小，整鸡可勉强放入，但注意上加热管离得鸡非常近，小心烤糊。
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