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笑脸土豆饼
9.3万热度
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笑脸土豆饼,给我家俩宝的小零嘴。用九阳空气炸锅代替传统油炸,吃起来更加健康啦。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
玉米淀粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 土豆清洗干净
  • 2. 将土豆去皮切成块状
  • 3. 放入蒸锅内蒸熟
  • 4. 蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥
  • 5. 加入玉米淀粉
  • 6. 加适量盐和成面团
  • 7. 擀成片状
  • 8. 用圆形模压出圆形
  • 9. 做好所有的圆饼
  • 10. 用筷子扎出两个小孔作眼睛,用勺子挖出嘴形
  • 11. 九阳空气炸锅200度预热五分钟,将做好的土豆饼放入炸篮内
  • 12. 表面刷一层油
  • 13. 将炸篮推入空气炸锅中,温度200度,时间15分钟
  • 14. 炸至黄色即可
小贴士
1.土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。
2.土豆的含水量各不相同,所以用的粉类要酌量,分次往土豆泥里加淀粉,直至能揉成面团。
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