肉干饭
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安和醉江南倦客
肉干饭，色香味俱全，这是在同学家第一次吃的，感谢味道很好，再加上一道凉拌黄瓜或者炒青菜，是很下饭的。老人和孩子都是很爱吃的，没想到第一次就成功了，特意给大家分享一下呵呵
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
白米饭
500g
油
适量
盐
适量
酱油
多放些
花椒
适量
大料
适量
味精
适量
腐乳
适量
步骤
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1. 准备好五花肉，切成一厘米大的小块，用肥瘦比列最好是4:6 -
2. 大米中加入少量的糯米会更香喷喷哦亲们(*^__^*) 嘻嘻……
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3. 在锅中加入食用油后再加一勺的白糖上色还有去肉腥味，然后把切好的肉块放入锅中翻炒，中间加入盐酱油花椒大料葱和姜片进行翻炒，至变色即可不要把肉炒的太老，时间大约两分钟左右，肉上色即可。盐要少加，主要靠酱油来提
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4. 加入淘米的最后一锅水，加水，比平时蒸米饭的水要多些，因为肉要吃水
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5. 然后把肉和米水一起放进高压锅，把小肉块放入和米粒进行搅拌
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6. 成功~(≧▽≦)/~啦啦啦
小贴士
1准备好五号肉，切成一厘米大的小块没用（肥瘦比列最好是4:6）
2在锅中加入食用油后再加些糖上色，然后把切好的肉块放入锅中翻炒，中间加入盐酱油花椒大料葱和姜片进行翻炒，至变色即可
3把米饭洗干净放入高压锅，把超好的小肉块放入和米饭粒进行搅拌
4加水，比平时蒸米饭的水要多些，因为肉要吃水。
温馨提示：如果在饭中加入一些豌豆 更好更有营养些，小孩很爱吃
2在锅中加入食用油后再加些糖上色，然后把切好的肉块放入锅中翻炒，中间加入盐酱油花椒大料葱和姜片进行翻炒，至变色即可
3把米饭洗干净放入高压锅，把超好的小肉块放入和米饭粒进行搅拌
4加水，比平时蒸米饭的水要多些，因为肉要吃水。
温馨提示：如果在饭中加入一些豌豆 更好更有营养些，小孩很爱吃
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