牛肉面
5.5万热度
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飞霜鱼传尺愫
牛肉的价格是一路飞涨，那天去了超市一看是33一斤了，可是要吃牛肉面就买了些回来，自己做牛肉面吃，又干净还好吃。牛肉现在还分排酸之类的，真是看不懂了，也没有吃出有什么不同，明白的朋友可以介绍一下了。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
面粉
200g
胡椒碎
适量
葱
适量
大料
适量
花椒
适量
桂皮
适量
糖
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 先准备些葱 姜蒜 -
2. 牛肉切块
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3. 桂皮大料花椒也准备好
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4. 锅中放水把牛肉焯一下
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5. 然后 放入准备好的桂皮
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6. 放入准备好的葱姜
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7. 加入点糖
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8. 加入料酒
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9. 加入酱油
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10. 加入盐
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11. 盖上锅开煮，煮20分钟，牛肉就很烂了
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12. 准备点香菜
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13. 这是自己压好的面条
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14. 煮锅中放水，水开后下面
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15. 再放点大白菜叶子
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16. 煮好后把面条和大白菜盛入碗中，加入煮好的牛肉和汤
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17. 撒上香菜，就大功告成了。开吃
小贴士
做牛肉作料要放得多点，可以盖过牛肉的不好闻的味。