酥锅
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河眯鸭诒姿_
酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。稣锅的制作工艺相当复杂，一般要放几十种材料。主料有白菜、藕、海带、排骨、冻豆腐、鱼等等，口感特别可谓美味！我做的就没这么复杂了，只是放了大白菜、莲藕、海带这三种最主要的食材，因此不能算是酥锅，充其量也就是个大杂烩吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
大白菜
700g
鲜海带
550g
后座肉
316g
莲藕
300g
老抽
适量
料酒
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 基本食材：大白菜、莲藕、海带 -
2. 莲藕去皮切块
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3. 海带切块
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4. 大白菜切大块
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5. 锅中加水先把大白菜煮至变软
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6. 莲藕、海带放压力锅内胆里
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7. 放入肉块
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8. 将煮软的白菜也放进去，加老抽、盐、料酒、糖
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9. 再加适量水
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10. 按相应的肉/鸡功能键
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11. 时间结束后晾至自然冷却状态，盛出就可以吃了
小贴士
大白菜先煮软再放进电压力锅里可以减少占用的空间。