紫薯薏米银耳羹
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periodical大叔
紫薯银耳羹，就如它的诱人紫色一样，味道甜糯迷人。遗憾的是今天光线十分不好，我找来找去，也只有厨房的小阳台光线还亮一点点，就把道具啥的搬到厨房阳台，凑合着怕了成品图，实在是遗憾，没能拍出紫薯迷人的颜色。下次再做就得把紫薯切成大块儿，要不，就像这样被煮得没魂儿了。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1朵
紫薯
适量
薏米
适量
冰糖
适量
水
适量
步骤
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1. 准备材料。银耳提前3小时左右泡发。 -
2. 把薏米洗净，紫薯洗净去皮、切小块儿，银耳去黄根、撕成小块儿。
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3. 把所有材料放入电压力锅内。
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4. 加入适量水，放入冰糖。
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5. 盖上盖子接通电源，选择“粥”功能开始工作。
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6. 工作结束、彻底放气后打开盖子。
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7. 搅匀后即可盛出。
小贴士
如果用电压力锅做，紫薯最好切得大一点，不然都被煮烂了。