天麻炖鸽子
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郑危险男爵
好吃
时间: 10分钟内
食材
鸽子
1只
天麻
30g
白糖
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片 -
2. 鸽子用刀剁成小块
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3. 内脏清理干净
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4. 泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖
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5. 放入姜片
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6. 高压锅中加水，放入架子
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7. 碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火
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8. 放汽后开盖即可食用
小贴士
鸽子多炖一会，比较软烂，便于咬得动。