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东北大馇粥
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尘埃落下解海暃
前天去超市,看有大馇子卖,正好家里还有做冰棍剩的花芸豆,这个季节冰棍不能做了,赶紧消耗掉。东北人呀,都好这口呀,香香的大馇粥,就一小碟咸菜,再来点大蒜醮大酱,真够味、香。
时间: 1-2小时
食材
玉米馇
600g
花芸豆
200g
小苏打
适量
步骤
  • 1. 称好大馇子
  • 2. 花芸豆洗净浸泡一小时
  • 3. 玉米馇淘洗干净
  • 4. 加入足时的水,放入高压锅压20分钟
  • 5. 再倒入焖罐里加适量小苏打,加入花芸豆小火煮一个小时
  • 6. 香香的玉米馇粥就好了,家里刚腌的咸茄子,就着吃那叫一个香,我忘给拍进去了,呵呵
小贴士
1.我家量太大了,所以转了两次锅,也可以直接就用高压锅做,或者用电饭煲,煲三个小时也一样的。
2.做玉米类的食物一定要加小苏打。
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