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东北大冷面
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我要长肉owo
东北大冷面,吃起来那叫一个爽拔拔凉
时间: 30分钟-1小时
食材
冷面
300g
冷面浓缩汁
1袋
干料
1袋
西红柿
1个
辣白菜
适量
香菜
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 冷面提前泡水中泡软,凉水就可以
  • 2. 烧开水放入冷面,煮5分钟就可以了了,可以试试,别煮过,鸡蛋洗干净也可以放在一起煮
  • 3. 煮好的冷面有些透明
  • 4. 煮好的冷面过3遍凉水
  • 5. 做冷面汤,就是这种超市都有卖的
  • 6. 蒜切末放入碗中,加入冷面浓缩汁和干料,在放入熟芝麻,加入凉水搅拌均匀
  • 7. 准备配料
  • 8. 把过凉的冷面控水放入冷面汤里,上放入黄瓜丝,辣白菜,鸡蛋,西红柿香菜碎
  • 9. 好吃
小贴士
1干冷面泡水20分钟
2想吃凉的提前冰着凉水
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