排骨炖素肠
8.5万热度
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李莫愁
因为女儿出水痘还没完全好,最近的菜以清淡白煮的为主.买了小排放点素肠一起烧,荤素配配,用高压锅煮的,吃了小孩也更容易消化吸收.
时间: 10-30分钟
食材
小排
500g
素肠
1根
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 高压锅内加水倒入小排
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3. 素肠洗净切片
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4. 倒入锅中
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5. 高压锅盖盖上气烧30分钟,喜欢吃烂的,所以多压了一会儿
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6. 出锅可以吃了
小贴士
不喜欢吃太烂的可以少压一会儿,也可以把素肠等肉快熟的时候加入压一会儿