爆米花
6.4万热度
775收藏
收藏
|
岫烟impartial
暑假回老家，在超市买了小玉米粒。其实很少地方才有卖这种玉米粒的，在外这么多年了，好像只有我老家才卖。买了好几斤送了同事。没事的时候吃个爆米花看个电视挺惬意的。
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
100g
油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 白糖准备好。 -
2. 小玉米粒取100克可以用清水洗净，然后用吹风机吹干。
-
3. 不嫌脏的就不洗，其实也不脏。
-
4. 高压锅烧热加入一点食用油摸锅底。
-
5. 然后把玉米粒放入。
-
6. 翻炒至玉米粒侵油，开始炸的时候。
-
7. 盖上盖上，中火炸。会听到噼里啪啦的声音。
-
8. 听到噼里啪啦的声音变的不多时，差不多炸好了。打开盖撒入适量白糖拌匀即可。
-
9. 酥又香甜。
小贴士
1，可以加点什么柠檬汁啊，味道就会是酸甜口味，看个人口味添加。
2，不建议用黄油代替食用油，黄油比较粘。
3，高压锅不用密封圈和出气阀，炸的时候要晃动锅，均匀受热。
4，不要大火，否则糊掉，中火就行。
2，不建议用黄油代替食用油，黄油比较粘。
3，高压锅不用密封圈和出气阀，炸的时候要晃动锅，均匀受热。
4，不要大火，否则糊掉，中火就行。