皮蛋瘦肉粥
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人哔豌豆荚吧号
自己动手做的鹌鹑的皮蛋，进行了加工就变成了皮蛋瘦肉粥，自己做的就是实在，放了好多的皮蛋，皮蛋味很大的，很过瘾哦
时间: 30分钟-1小时
食材
皮蛋
100g
糯米
100g
大米
150g
猪瘦肉
150g
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 两种米洗净浸泡一会 -
2. 皮蛋处理一下，切成小块，分成两份备用
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3. 瘦肉切丝
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4. 用水焯一下
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5. 盛出来备用
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6. 砂锅放水烧开
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7. 开锅之后放入米
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8. 米煮的断生的时候，放入一份皮蛋
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9. 瘦肉丝放入
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10. 再次烧开后放入另外一份皮蛋，适量的香油
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11. 最后出锅前加盐，少许香菜末
小贴士
皮蛋分两次放入是为了更好的进味，水的量一定要掌握好，不能太少了否则成饭了
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