五香丸子小锅面
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令狐冲automate
小小一个肉丸子只因里面放了少许的五香粉，却给平凡的肉馅赋予了不一样的口味，根本就不会吃到牛肉的那股膻腥气，却大大提升了整个汤面的口感与香味，清淡的面条也因有了五香牛肉丸子的存在而变的不平凡，让人吃起来是那么的香啊~
时间: 10-30分钟
食材
牛肉末
200g
面条
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1汤匙
芝麻油
适量
包菜
200g
小葱
20g
步骤
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1. 准备牛肉馅（里面有：鲜牛肉，包菜，小葱，盐，糖，生抽，蚝油，生粉） -
2. 取一小部分的牛肉馅，准备面条，小青菜，小葱
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3. 小锅内放入适量的清水，加入盐。
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4. 来点糖调调味
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5. 加入适量的生抽
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6. 把牛肉馅搓成一个个的小丸子
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7. 放入小锅内煮熟
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8. 然后就可以放入面条啦
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9. 当小锅内大滚时，可以放入适量的凉水稍稍点一下，让温度降下去，如此反复两三次，面条就成熟喽~
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10. 然后加入一点蚝油提提鲜
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11. 可以把小青菜放入
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12. 青菜一断生就可以并火喽
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13. 再来上点香油增增香。
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14. 吃之前别忘记弄点小葱花，会让面条更香滴~ 灰常美味简单的早餐面就做好喽~还等什么，开吃吧~
小贴士
肉丸子在入锅的时候，火不要太大，以免把肉丸子煮散，影响卖相与口感了。
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