猪肚茨实薏米汤
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忇筱园春色暨春
猪肚含有蛋白质、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。加上薏米茨实的清热祛湿解毒,是不错家常汤水。猪肚煲完汤还可以白切吃,这样有菜有汤...
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肚
550g
薏米
20g
茨实
20g
盐
适量
步骤
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1. 猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净,类似重复两次。
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2. 再用热水抓洗净。
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3. 洗净猪肚待用。
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4. 砂锅水开加入薏米茨实。
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5. 再放入洗净的猪肚。
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6. 盖上砂盖大火煲开转小火煲40分钟。
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7. 下适量盐就好了。
小贴士
猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净后再用热水清洗。
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