羊肉菠菜银耳砂锅
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树莓味
羊肉是冬季最好的补品,尤其适合女性,菠菜、银耳营养价值也极高,百度都能搜到,就不在这粘贴了,关键此菜是有砂锅炖,味道更好,有肉有菜还有菌,营养齐全。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
250g
菠菜
150g
盐
适量
银耳
50g
香菜
适量
大葱
适量
黄豆芽
适量
步骤
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1. 银耳用开水发泡好,菠菜洗净,
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2. 香菜葱切碎,待用,自己发的黄豆芽,去掉豆皮,
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3. 砂锅放水,先放豆芽和银耳,炖制约一小时
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4. 炖好银耳豆芽后加入羊肉
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5. 再开锅后下菠菜,加盐,即可吃了
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6. 加些香菜葱沫和锅子底料,味道更浓些
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此菜主要是食材的原味,汤特别鲜,喜欢吃原味的朋友就不必加香菜葱沫和锅底料了
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