鲜汤青萝卜丝
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郭芙蓉
南方极少看到青萝卜，有一天经过大型的农批市场，看到青肉萝卜我们买了很多回来，因为其肉色青绿，非常讨人喜欢。
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
300g
肉丝
100g
海米
50g
胡萝卜丝
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 青萝卜去切丝； -
2. 切好的丝放盘中备用；
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3. 海米泡发；
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4. 切几条胡萝卜丝装饰；
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5. 瘦肉切丝；
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6. 瘦肉用油、盐、生粉拌均；
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7. 海米连泡的水一起倒锅中煮；
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8. 煮至汤色变白；
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9. 倒下青红萝卜丝；
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10. 煮至萝卜丝熟透；
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11. 倒下肉丝煮熟，加盐、油调味即可。
小贴士
海味要提前泡发，这样更快煮出味，泡海米的水，一起倒下锅中煮更鲜美。
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