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猪肝蚝面
2.9万热度
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玩篮球
喜欢混搭的食材煮面
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
380g
500g
苦瓜
150g
适量
鱼露
适量
蒜头油
适量
肉末
适量
芹菜
适量
沙茶
适量
步骤
  • 1. 猪肝和蚝洗好沥干
  • 2. 苦瓜切小片
  • 3. 肉末
  • 4. 芹菜洗干净
  • 5. 醮料是蒜头油,鱼露,沙茶混合一起
  • 6. 锅盛冷水并放进肉末
  • 7. 煮开放进苦瓜
  • 8. 放进猪肝
  • 9. 放进面,最后放进蚝和芹菜,加鱼露调味
小贴士
锅盛冷水并放进肉末
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