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猪肝汤面
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愁肠seaport
最近有些贫血,买点猪肝补补。刚好还有一个面球,加上青菜就又是一顿快手早餐了,吃面喝汤,还有肉,特别暖和
时间: 10分钟内
食材
猪肝
150g
面球
1个
油麦菜
1颗
15g
酱油
5g
2g
生粉
3g
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 猪肝清洗好,切好,用生粉盐油,酱油腌一下
  • 3. 锅中一次放入足够水,烧开
  • 4. 烧开后,放入面块,倒入猪肝重新烧开
  • 5. 面条烧开后,倒入油麦菜,再撒上少许油,重新烧开
  • 6. 烧开两三分钟后,油麦菜熟透,其它食材也就熟透。加入盐调味即可出锅
  • 7. 快手面条上桌了
  • 8. 开动吧
  • 9. 可鲜了
小贴士
猪肝切好用水泡一下去血水
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