白萝卜丝鲜肉饺
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廁所里的雨丹
LG这段时间不能回家吃饭，猫就捉摸着怎么给自己做一些，又好吃，又省事的东东，LG说包多些饺子，放在冰箱里冻着，随吃随取，说的也是啊，一般情况下，猫为了省事偷懒都是去买现成的饺子皮，这回咱自己擀皮子，好吃营养还筋道哦，包上赛人参的白萝卜和新鲜的猪肉末，用咱中国人的一句老话：好吃不过饺子，猫说：好吃，一直都是饺子！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
猪肉
350g
白萝卜
500g
香油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
姜末
适量
葱花
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 白萝卜切成丝后，放少许盐腌渍一下，让它先出出水。 -
2. 这个空档，准备配料，猪肉剁成末，葱姜，香菇也均切小粒。
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3. 萝卜丝腌渍出水后，用清水冲洗干净，然后抓干水份。
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4. 放入肉末，香菇，葱姜。
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5. 放入适量的盐，糖，味极鲜，胡椒粉，蚝油。
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6. 充分拌均匀，馅就做好喽。
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7. 现在和面，面粉加入一点点盐，然后放入清水，搅成面絮子。
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8. 揉成光滑的面团，这时饧上10分钟。
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9. 接着把面搓成长条，再切成小剂子。
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10. 全部搓圆按扁后，用擀面杖擀成一张边薄内稍厚的圆形饺子皮。
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11. 包上馅料，爱吃皮薄大馅的，这个时候可记得多放些了哈。
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12. 接着两只手一捏，饺子就包好了。
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13. 多包些，放在冰箱里冷冻起来，随吃随取。
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14. 水烧开后，饺子放进去煮制。
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15. 煮熟后捞出就可以了。
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16. 盛入盘中，来点醋蘸一下吃，更美味哦~
小贴士
白萝卜丝如果不想用盐腌渍出水，可以用开水焯烫一下，同样起到软化，去腥气的作用哦。