您的位置: 首页>菜谱分类>清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹
6.5万热度
98收藏
如芹泪水止不住
现在正是吃海鲜的好时节,我自然不能错过这次机会,早早的就去市场买偶像了,到了市场,卖螃蟹的开着汽车刚刚摆摊,15二斤真便宜啊,买完螃蟹又逛了一会,然后去接儿子,前前后后折腾了差点3小时,到家之后螃蟹们已经奄奄一息了,赶紧吃了吧,用了最简单的方法清蒸。
时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
2500g
适量
适量
适量
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 螃蟹刷洗干净
  • 2. 锅中加足水,放入葱姜,白酒
  • 3. 把螃蟹摆在笼屉上,大火蒸20分钟
  • 4. 醋,姜末,白糖适量调匀
  • 5. 蒸好的螃蟹可以蘸着酱醋吃,也可以直接吃
小贴士
因为螃蟹是寒性非常大的食物,吃它的时候最好还要在醋里放上点姜末,这样有趋寒的作用
这道菜的其他做法

清蒸梭子蟹

29收藏
11.3万热度

清蒸梭子蟹

24收藏
8.7万热度

清蒸梭子蟹

127收藏
2.7万热度

清蒸梭子蟹

115收藏
3万热度

清蒸梭子蟹

775收藏
7.1万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱