香葱花卷
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坏坏incomplete
根据做面包的方法做花卷
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
酵母
3g
油
适量
盐
6g
白糖
15g
十三香
适量
细香葱
适量
水
适量
步骤
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1. 把中筋面粉，白糖，一半的盐，酵母放入面包机，选择发面团功能 -
2. 香葱切细
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3. 面团发好后排气，分成10个，松弛，图片拍的时候还没分完
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4. 油，剩下的盐，十三香混合，其实调味可以按个人爱好
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5. 取其中一个面团擀呈长方形
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6. 切条，首尾不可以切断
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7. 涂油，撒葱，自上而下卷起，打一个结，蒸笼提前涂好油，放入蒸笼里
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8. 二次发酵，大火烧开后转小火再15分钟
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9. 5分钟后再揭盖
小贴士
葱放多就不好包，我是因为家里人喜欢吃葱才放那么多的
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