巧克力糯米糍
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径吩丫焉晨
甜食永远是女生不会抗拒的食物……从同学那学来的做法……巧克力糯米糍外皮软糯内里有着巧克力的香甜有点中西结合的感觉……咬一口香浓的巧克力浆流出……有种大大的满足感好吃到停不下来^_^
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
巧克力
25g
水
85g
糖
30g
可可粉
7g
步骤
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1. 糯米粉，可可粉，糖和水倒入袋中，我用的揉面袋 -
2. 把袋口扎紧，搓揉成光滑的面团
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3. 揉成这样取出即可
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4. 取一小块面团，里面包上巧克力，我用的德芙黑巧克力，按照它的纹路掰成小块，再切一半
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5. 包好巧克力后搓圆
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6. 入锅蒸15分钟
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7. 蒸好后的样子
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8. 趁热裹上椰蓉
小贴士
1.水克酌情增减，若感觉面团太干揉不成光滑面团，容易开裂的话，可适量加少许水
2.糯米团太粘的话，可在搓小团的时候手上抹点油
3.这个量可做乒乓球大小8-10个，最好一次性吃完，放久了容易变硬
2.糯米团太粘的话，可在搓小团的时候手上抹点油
3.这个量可做乒乓球大小8-10个，最好一次性吃完，放久了容易变硬
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