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巧克力脆米坚果棒
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戎青旅半醒
某日傍晚,照例站在路口等待徒步的伙伴,一女子拎着一袋爆米花擦肩而过,我即刻掏出手机致电伙伴买来,过后一想,这个年纪好像不应再有如此眼馋的冲动吧,呵呵~~一路上,不禁想起小时候是多么期盼爆苞米花的爷爷的到来,那一刻会快速跑回家中,向姥姥讨要一大茶缸的玉米、大米、高粱米或者黄豆,然后就排着队,时不时还要捂着耳朵,焦急地等待着自己的米倒入那黑黑的神奇的小炉子中,随着“砰”的一声巨响,便急不可耐地将网兜里的爆米花倒入自己的篓子里,最后还会使劲抖几下,生怕会遗落了一些,那一刻的幸福滋味至今仍然可以体会,却再也找不到儿时的味道,究竟是我们改变了生活,还是生活改变了我们?于是,便将大米花中加了果仁,挂满巧克力,让其变身一种美味的小食——巧克力脆米坚果棒~~
时间: 30分钟-1小时
食材
黑巧克力
150g
爆米花
50g
葵花籽
50g
坚果仁
30g
步骤
  • 1. 将熟的葵花籽仁和坚果取仁备用。
  • 2. 将坚果仁切碎。
  • 3. 预热巧克力熔炉。
  • 4. 准备好爆米花。
  • 5. 准备好黑巧克力。
  • 6. 将巧克力放入预热好的熔炉中。
  • 7. 不时搅拌,直至融化。
  • 8. 将爆米花和果仁放入容器中。
  • 9. 倒入融化的巧克力。
  • 10. 迅速搅拌均匀。
  • 11. 倒入铺有油纸的容器中压平。
  • 12. 彻底放凉后切成块状即可。
小贴士
1.如果喜欢甜度大一些的,可以选择牛奶巧克力。
2.坚果类的选择可以随意。
3.成型时我使用的容器是布朗尼蛋糕模具,深度和大小都很合适。
4.没有巧克力熔炉可以将巧克力切块隔热水融化。
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