麦麸胚芽馒头
6.1万热度
775收藏
收藏
|
好帅
加了麦麸和胚芽的馒头，看起来是不是十分的健康与营养。不知道你喜欢这样的做法吧。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
天然酵母
250g
麦麸
1勺
胚芽
1勺
小苏打
1小勺
步骤
-
1. 准备好需要的麦麸和胚芽。 -
2. 准备好需要的天然酵母。
-
3. 准备好需要的面粉。
-
4. 把所有原料放入面包机中，和成面团，发酵至两倍大。
-
5. 取出排气滚圆。
-
6. 分成适当大小的小面团，整形成馒头形。
-
7. 放到容器中，盖上盖子醒发一个小时。
-
8. 大火煮至水沸，再转中火蒸25分钟左右。不开盖，闷三分钟，开盖。
-
9. 取出即可食用。
小贴士
面粉就用普通的面粉即可。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】全麦小麦胚芽馒头
183收藏11万热度 -
全麦胚芽馒头
114收藏6.9万热度 -
甜菜根小麦胚芽馒头
39收藏8.3万热度 -
小麦胚芽馒头
7收藏6.1万热度 -
牛奶胚芽馒头
775收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度