玫瑰玉米糕
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成熟
记不清是那位豆友也做过这样的玉米糕，做的好像是双层的，今天暖活就也做看看，玉米的营养高，是粗粮中的佳品，加了甜薯，味道更有一番风味，甜度根据个人口味放糖，喜欢吃粗粮的豆友就多些玉米面少加白面粉，没有固定，根据自己口味进行搭配。蒸好后感觉不错，挺有食欲的，亲，试试看！
时间: 10-30分钟
食材
玉米面粉
100g
白面粉
120g
酵母
适量
糖
适量
红枣
8颗
黄瓜
1个
鸡蛋
1个
山芋
2个
步骤
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1. 将2种面粉和鸡蛋到在一起进行搅拌 -
2. 将事先蒸好的红薯揉碎一起加入面粉里，用温水调和好的酵母和酵母伴侣，一起搅拌。
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3. 揉好的面团，用披萨盘装入（忘拍照），放入锅中蒸，大火15分钟后改小火3分钟，关火焖2分钟。
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4. 20分钟后，（忘说了一个步骤，在蒸之前用去了核蒸熟的红枣做成玫瑰形的花朵嵌入面团上一起下锅再蒸。）起锅用黄瓜装饰一下，就大功告成了，是不是很简单、很漂亮啊！
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5. 完美的晚餐，再加一碗小米粥。
小贴士
温水或面，容易发，面一定要揉到3光，即手光、盆光、面光，面团要2次发酵，做出来的才好吃。
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