黑米粉馒头
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昕之Daa
前时间从老家代了一些黑米粉，今天想说做这面粉做点馒头吃吃吧
时间: 1-2小时
食材
黑米粉
500g
面粉
300g
酵母
5g
水
适量
糖
30g
步骤
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1. 黑米面粉加入白面粉 -
2. 然后加酵母加水加糖
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3. 揉成面团
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4. 发 至两倍大
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5. 排出气然后醒半小时
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6. 然后揉成长条
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7. 用刀切成小块
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8. 冷 水上锅蒸25分钟
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9. 蒸好的馒头，很美味
小贴士
因为我这黑米粉有点粗，没打的那么细所有的时候时间长点
加点糖可以盖掉黑米粉的酸味
加点糖可以盖掉黑米粉的酸味
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