野菜蒸饺
7.6万热度
96收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
春季真是个最好的季节,到处春暖花开了,同时也赠于了人们好多纯天然高营养的食物。比如荠菜,香春,槐花,当然还有我这次用的野菜薄公英,薄公英具有很好的消炎作用,叶可以洗净凉拌来吃,也可以焯水清炒来吃,也可以做包馅包成饺子,它的花可以用来泡水,对女性的身体健康尤为有利。
时间: 10分钟内
食材
面粉
500g
猪肉
400g
野菜
1盘
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 野菜清洗干净
-
2. 切成碎
-
3. 和肉一起剁成馅
-
4. 用盐生抽等料一起拌均备用
-
5. 凉水拌面
-
6. 活成面团
-
7. 搓成长条后切成这样的若干个小面剂
-
8. 依次擀成小面片
-
9. 包入馅料
-
10. 中间捏紧
-
11. 依次放入蒸笼排好
-
12. 加盖开水后蒸二十分钟
-
13. 可以上桌了
小贴士
面皮也可以买来馄饨皮来包,那样皮薄显得馅多,沾上醋汁非常好吃
-
这道菜的其他做法
-
营养野菜蒸饺
141收藏3.8万热度 -
牛肉芹菜蒸饺
185收藏1.4万热度 -
角瓜芹菜蒸饺
148收藏4.2万热度 -
野菜煎饺
93收藏2.9万热度 -
【手工美食】水晶白菜蒸饺
183收藏3.3万热度