蒸米粉糕
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醉江南倦客傲凝
中秋做冰皮月饼剩下的粘米粉，用它做了米粉糕。口感香甜，绵软有弹性。
时间: 30分钟-1小时
食材
粘米粉
200g
面粉
200g
油
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
黑加仑
适量
步骤
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1. 面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌匀，加水揉成面团。 -
2. 容器刷油，放入面团，表面撒人葡萄干、黑加仑、枸杞，盖上保鲜膜发酵。
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3. 发酵好的面团放入蒸锅，蒸35分钟关火后再闷3分钟即可。
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4. 取出放凉。
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5. 切块。
小贴士
好吃