油炸肉丸
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historian愤怒
为了将钓到的大鱼完美的做成食，妈妈可以说是想尽心思，就连过年才会由老爸亲自出马做的肉丸，这次都提前上阵了。看着老妈和老爸配合着一起做这个，想到以后我会否和老公一起这样呢！哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
`1000g
鱼肉
500g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
高良姜
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 将五花肉搅成泥 -
2. 将鱼肉搅成泥
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3. 准备生姜水，水里加盐
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4. 分别将步骤1和2加步骤3，同时根据个人口味添加盐和胡椒
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5. 和好的肉泥，捏成肉丸能成功在水面上浮起来即可
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6. 和好的鱼肉泥，捏成鱼肉丸能成功在水面上浮起来即可
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7. 将步骤5，6和在一起继续拌匀
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8. 油锅热后炸至肉丸浮起即可
小贴士
充分拌匀各种肉泥，这样的丸子吃起来才香