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猪肉萝卜煎饺
7.3万热度
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邢伊人淡雅泪
冬吃萝卜夏吃姜这是一句谚语了,很多朋友也都是这样做的的,真是好吃啊。香而不腻。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
红萝卜
250g
面粉
500g
适量
适量
大葱
适量
花椒面
适量
热水
适量
步骤
  • 1. 猪肉,大葱在一起剁成泥!
  • 2. 加入油,盐,花椒面搅拌,备用!
  • 3. 大萝卜切片用水焯一下,然后剁碎!
  • 4. 用手挤出水份放入准备好的肉中搅拌!
  • 5. 搅拌好了,备用!
  • 6. 取面粉用开水烫一半
  • 7. 揉成面团
  • 8. 揉成条状,纠成剂子,擀成皮
  • 9. 包馅
  • 10. 捏成饺子
  • 11. 锅内少许油,下锅煎
小贴士
馅料的大小要适中,煎的时候注意火候
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