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韭菜摊鸡蛋
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昹彼岸花开蒙花_
上次买了一捆韭菜包饺子吃还剩下一小半,于是做鸡蛋汤用了点,还剩下一些就索性摊鸡蛋饼吧,味道很不错,家人都喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
50g
鸡蛋
3个
适量
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打入小盆中,加适量盐和花椒粉搅匀
  • 2. 韭菜洗净切末
  • 3. 韭菜末放入鸡蛋液中搅匀
  • 4. 热油锅,倒入蛋液,摊平
  • 5. 待底面定形后翻面煎至金黄即可
小贴士
快手菜,鸡蛋别煎糊了
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