萝卜丝煎饼
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叭赘窒浩至
这两天突然的冷了好多，气温最底只有6度，还下着雨。早上睡到11点才起，看了看天，还是黑麻麻的。连做饭的心情都没了，煎几个小饼喝碗粥就当早午餐。想着这样的天气，明天是年后第一天上班，能起得来吗？
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
小葱
2根
面粉
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
清水
适量
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 萝卜去皮洗净，擦成丝。
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3. 萝卜丝加入小许盐。
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4. 然后拌匀腌5分钟。
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5. 用手把腌好的萝卜丝挤出多余的水分。
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6. 小葱洗净切成葱花。
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7. 将葱花、面粉加入萝卜丝里。
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8. 加入盐、鸡精。
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9. 再加入胡椒粉。
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10. 然后加入适量的清水。
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11. 把它调匀。
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12. 平底锅放油烧热，将拌好萝卜丝糊盛入锅内。
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13. 用小火煎至两面金黄即可。
小贴士
萝卜丝用盐腌一下，可让水分挤出，煎起来更容易熟。
添加盐时要注意，因为腌萝卜时已经加盐了，最后要少添加，以免太咸。
水量不能加的太多，太多水面糊会很稀，煎出来会很软很软。
添加盐时要注意，因为腌萝卜时已经加盐了，最后要少添加，以免太咸。
水量不能加的太多，太多水面糊会很稀，煎出来会很软很软。
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